Domingo Experimental BRASA

Uma vez por mês, a cozinha da Casa Tavares vira laboratório. O Domingo Experimental é um jantar temático mensal onde cada edição explora um universo diferente — um ingrediente, uma técnica, uma memória, uma ideia. O menu é sempre composto por duas entradas, um prato principal e uma sobremesa, todos criados em torno de um tema central que guia cada escolha, cada combinação, cada detalhe do prato. Aqui, a Casa Tavares abre espaço para o que ainda está sendo descoberto. É onde testamos, ousamos e surpreendemos — e você faz parte disso. As vagas são limitadas, o menu muda todo mês e os ingressos são vendidos antecipadamente com preço especial. No dia do evento, sujeito à disponibilidade. Cada Domingo Experimental acontece uma única vez. Não tem reprise.

A primeira edição acontece no dia 24 de maio, com a temática Brasa. Fogo, fumaça e o tempo como ingredientes. Nessa estreia, tudo passa pela chama — e o resultado é o que só a brasa sabe fazer.

O menu completo é revelado 72 horas antes do jantar — parte da experiência começa antes mesmo de você chegar.